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La culture des arbres avec fruits à pépins relève souvent d’un juste équilibre entre :

  • L’atteinte des grades de qualité les mieux payés
  • La production d’un rendement brut suffisant pour couvrir les frais fixes
  • La production la plus homogène possible pour répondre à tous les marchés
Découvrir nos solutions

Cette culture est sensible aux changements climatiques notamment lors du bourgeonnement (branches et fleurs) et du développement des fleurs. De plus, la période de maturation des fruits est propice à l’attaque de ravageurs et pathogènes.

Facteurs de réussite

Particularité des cultures pérennes, un cycle pluriannuel avec un optimum de production

Il convient également de procéder à l’éclaircissement pour améliorer le rendement et stabiliser la production au fur et à mesure des années (pour minimiser l’alternance annuelle) en enlevant les fruits abimés, sous-développés et ceux contaminés par les nuisibles de façon à fournir suffisamment de nutriments pour les fruits sains et normaux.

Fertilisation

BESOINS NUTRITIFS (/T DE FRUITS)

La culture est très sensible aux carences en azote. Une carence en azote se traduit par un manque de vigueur, des difficultés de mise en réserve, la dépréciation de la quantité et de la qualité de la récolte.

Le potassium est aussi un élément important pour les fruits à pépin car il permet le remplissage du fruit. Un bon ajustement de sa disponibilité est nécessaire car en cas de carence ou d’excès le potassium impactera le rendement et la qualité des récoltes.

Parmi les éléments secondaires à surveiller en priorité nous retrouvons également le calcium.


Nos solutions pour l’agriculture biologique

Période d’application :
– A l’implantation (nouveaux pieds)
– Sortie hiver (pieds en production)

Objectif : vigueur en sortie d’hiver et résistance aux stress

  • Une bonne vigueur, pour passer le stade bourgeon, phase sensible
  • Stimuler le développement racinaire, plus de renouvellement des racines secondaires pour plus d’exploration
  • Améliorer la tolérance aux stress pour + de rendement (qualité)

En complément, nos différents supports apporteront également du potassium ou encore du Bore, importants dans le transfert des sucres, du magnésium essentiel dans la production de la chlorophylle, etc.

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Période d’application :
Débourrement

Objectif : stimuler la vie du sol pour plus de valorisation

  • Améliorer la mise à disposition des éléments (couverts, composts) pour la qualité de la récolte
  • Valoriser votre sol et vos apports (rentabiliser vos investissement) : turn-over de la matière organique
  • Travailler la qualité de la récolte par le sol
  • Prolonger la disponibilité des éléments en limitant les pertes pour un bon stockage avant l’hiver

En complément, nos différents supports apporteront également du potassium ou encore du Bore, importants dans le transfert des sucres, du magnésium essentiel dans la production de la chlorophylle, etc.

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Période d’application :
Sortie hiver / bourgeonnement

Objectif : Stimuler la croissance des cultures pour une meilleure qualité

  • Stimuler la croissance racinaire
  • Augmenter la fertilité du sol en apportant des éléments organiques (N-P-K)
  • Améliorer l’absorption des nutriments

En complément, nos différents supports apporteront par exemple du potassium, essentiel pour la migration des sucres et des protéines et qui optimiseront le calibre et la qualité du légume etc.

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